Seminario di aggiornamento settore artigianato 9 e 10 gennaio 2008: 'Arte decorativa in pasticceria' Seminario di aggiornamento settore artigianato 9 e 10 gennaio 2008: 'Arte decorativa in pasticceria'
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Scopo del seminario è quello di trasferire ai partecipanti informazioni sulle tecniche del decoro artistico nell'ambito del settore artigianale della pasticceria.

La partecipazione al seminario è gratuita ed è riservata ai soli iscritti alla Camera di Commercio I.A.A. di Salerno, operanti nell'ambito del settore della pasticceria, per un numero di massimo 30 partecipanti.

La Camera di Commercio I.A.A. di Salerno, rilascerà, a fine seminario, un attestato di partecipazione.
Per informazioni:
segreteria: ADIVA di Vincenzo Palmieri
Via Fossa, 9 - 84036 – Sala Consilina (Salerno)
info line: 347 582 46 57 (barbara)
tel/fax 0975 45 312
info@adiva.eu
www.adiva.eu 		coordinamento tecnico artistico:
Associazione Culturale Itinerarte
Teggiano (Salerno)
mobile 338 210 41 59
info@teggianoantiquaria.it
www.teggianoantiquaria.it
PROGRAMMA DEL SEMINARIO
Fase I - 'teoria' mercoledì 9 gennaio 2008

Presso le aule didattiche dell’Istituto Professionale di Stato per Servizi Alberghieri e Ristorazione di Sant'Arsenio (Salerno).

In questa fase verranno affrontate le problematiche relative all'arte decorativa e alle sue tecniche di applicazione nel settore della pasticceria, a cura del Maestro Domenico Manfredi, Docente presso l'Istituto Professionale Statale Alberghiero di Sant'Arsenio (Salerno).

Le lezioni avranno una durata totale di 8 ore, con inizio dalle ore 09:00 alle ore 13:00, pausa pranzo e ripresa del seminario dalle ore 15:00 alle ore 19:00.

Questa fase prevede l'applicazione pratica delle tematiche trattate nella precedente giornata seminariale, attraverso prove dimostrative di arte decorativa, da tenersi presso il laboratorio del Docente Domenico Manfredi a Teggiano, con il coinvolgimento diretto dei partecipanti.

Le lezioni avranno una durata totale di 8 ore, con inizio dalle ore 09:00 alle ore 13:00, pausa pranzo e ripresa del seminario dalle ore 15:00 alle ore 19:00.
Tavola Rotonda - 27 gennaio 2008 sul tema: 'Arte e decorazione in pasticceria'
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della Tavola Rotonda
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Tavola Rotonda - 27 gennaio 2008 sul tema: 'Arte e decorazione in pasticceria'
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Teggiano Antiquaria - Mostra Mercato Nazionale dell'Antiquariato e del Collezionismo
Centro Storico di Teggiano (Salerno)
organizzazione: Associazione Culturale Itinerarte - Via San Cono - 84039 - Teggiano (Salerno) - P.IVA/C.F. 04216340655
info line 338 210 4159 - fax 0975 19 85 110 - info@teggianoantiquaria.it - www.teggianoantiquaria.it
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